Comer con regularidad e incluir todos los grupos nutricionales en nuestras comidas es importante para cuidar tu alimentación. Pero a veces es difícil saber qué hacer para la comida que sea sano, sabroso y fácil de preparar.
Si estás pensando en tomar comidas más sanas en lugar de agarrar un sándwich y una bolsa de patatas fritas de la máquina expendedora, tenemos algunas ideas que no te llevarán mucho tiempo pero apoyarán tu estilo de vida saludable y te ayudarán a cuidar tu alimentación. Estas recetas para el almuerzo proporcionan toda la nutrición que necesitas para mantenerte en forma.
Recetas sencillas para almuerzos rápidos y sanos
Una ensalada de nueces, col rizada y quinua con aderezo de limón y tahini está llena de sabor y cargada de los nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita a la mitad del día. La quinua aporta la proteína vegetal perfecta para mantenerte saciado, mientras que las verduras de hoja verde añaden vitaminas y minerales esenciales. El aliño de limón y tahini ayuda a unirlo todo y añade un toque de sabor.
Otra excelente opción para el almuerzo es una ensalada de garbanzos y aguacate. Es fácil de preparar y se conserva bien en la nevera para llevarla fácilmente en la fiambrera. Los garbanzos aportan fibra y proteínas, mientras que el aguacate te da una dosis saludable de grasas monoinsaturadas.
Si buscas algo para hacer aún más rápido, puedes probar un wrap de hummus de boniato y alubias negras. Las alubias negras y el boniato aportan proteínas y fibra, y las alubias negras, fibras y carbohidratos complejos que te mantendrán saciado y con energía toda la tarde.
Maximiza tu aporte de nutrientes con estos ingredientes
Al preparar comidas sanas, es importante asegurarse de que se obtiene suficiente de los nutrientes adecuados. Añadir más alimentos ricos en nutrientes como verduras de hoja verde, legumbres, frutos secos, semillas, cereales integrales y proteínas magras puede ser una gran manera de añadir mucha nutrición a tu comida sin añadir muchas calorías.
Las verduras de hoja verde como la col rizada, las espinacas y la rúcula son estupendas para añadir vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A y C, el ácido fólico y el hierro a tus comidas. También puedes añadir proteínas y fibra a tu comida añadiendo alubias. Los frutos secos y las semillas pueden ser una forma estupenda de añadir grasas saludables, proteínas y fibra a tu comida.
Los cereales integrales como la quinua, el arroz integral y la avena son estupendas fuentes de carbohidratos saludables, mientras que las proteínas magras como el pollo, el pavo y el salmón pueden proporcionarte los importantes bloques de construcción de tus músculos.
Haz que los almuerzos sanos formen parte de tu rutina
Incorporar almuerzos sanos a tu rutina puede ser mucho más fácil de lo que parece. Comidas sencillas como ensaladas, wraps y hummus pueden adaptarse fácilmente a tus gustos y a tus necesidades dietéticas. Esforzándote por incorporar mucha proteína magra, cereales integrales, fibra y grasas saludables a tus comidas, podrás tener almuerzos sanos y equilibrados en muy poco tiempo.
Y recuerda que, aunque estés ocupado, puedes dedicar unos minutos a prepararte con antelación. Preparar raciones de más de almuerzos saludables y congelarlos para más tarde puede ser una forma estupenda de asegurarte de que siempre tengas listo un almuerzo sano y equilibrado cuando lo necesites.
Conclusión
Los almuerzos sanos no tienen por qué ser complicados. Con unos pocos ingredientes sencillos y densamente nutritivos y un poco de tiempo de preparación, puedes preparar almuerzos deliciosos y equilibrados que te mantengan en forma. Prueba estas recetas y consejos para asegurarte de que tienes la energía y la satisfacción que necesitas para superar el día y cuidar tu alimentación.